Sucre, l'amère vérité

Sucre, l'amère vérité un livre de Dr Robert Lustig, pédiatre et endocrinologue à l’université de Californie (San Francisco), l'une des grandes figures internationales de la lutte contre l'obésité, l'industrialisation de l'alimentation, l'excès de sucre.

Vous y trouverez:

• Le sucre est partout dans notre vie.
• Le sucre est toxique et addictif.
• Les autorités minimise les effets néfastes du sucre.
• Les gens ont la phobie des graisses.
• Le sucre bouleverse les hormones et le métabolisme.

Vous pouvez également regarder sa vidéo en anglais: Sugar, the Bitter Truth: